Nướng bánh mì bằng lò vi sóng

12-07-2025, 10:01 am

Để bắt đầu ngày mới với một lát bánh mì nướng giòn tan là sở thích của nhiều người. Tuy nhiên, không phải lúc nào bạn cũng có sẵn một lò nướng chuyên dụng để thực hiện điều này. Thay vào đó, bạn hoàn toàn có thể tận dụng chiếc lò vi sóng quen thuộc trong bếp để nướng bánh mì một cách nhanh chóng và tiện lợi. 

Bài viết dưới đây của Bếp Hoàng Cương sẽ hướng dẫn bạn cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng, đảm bảo vẫn giữ được độ giòn và hương vị thơm ngon mà không cần đến lò nướng thông thường. Cùng khám phá cách nướng bánh mì đơn giản mà hiệu quả ngay tại nhà nhé!

------------------------------------------------

Nguyên liệu nướng bánh mì bằng lò vi sóng

Để nướng bánh mì bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

-

  • Bánh mì

Bạn có thể chọn loại bánh mì sandwich hoặc bánh mì baguette hoặc bánh mì ổ tùy thích. Đảm bảo bánh mì không quá dày để quá trình nướng diễn ra đều.

  • Bơ (tùy chọn)

Thêm một lớp bơ mỏng lên mặt bánh mì trước khi nướng để tăng hương vị và giúp bánh mì trở nên giòn hơn.

  • Gia vị hoặc topping (tùy chọn)

Bạn có thể thêm một chút gia vị như  muối, phô mai bào sợi, lá thơm hoặc tỏi băm nhuyễn để tạo hương vị đặc biệt cho bánh mì.

  • Giấy nến hoặc đĩa an toàn trong lò vi sóng

Để đặt bánh mì lên và giúp giữ vệ sinh cho lò vi sóng.

-

Nguyên liệu nướng bánh mì bằng lò vi sóng

-----------------------------------------------

Cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng

Dưới đây là cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng một cách đơn giản và hiệu quả:

Bước 1: Chuẩn bị bánh mì

  • Cắt lát bánh mì: Nếu bạn sử dụng bánh mì ổ lớn, hãy cắt thành các lát mỏng để bánh mì chín đều hoặc để nguyên tùy theo sở thích.
  • Phết bơ hoặc topping (tùy chọn): Nếu muốn bánh mì thêm thơm ngon, bạn có thể phết một lớp bơ mỏng lên bề mặt bánh mì hoặc có thể kèm thêm topping như xúc xúc, sốt, thịt hun khói, chà bông,...để tăng hương vị và độ hấp dẫn cho chiếc bánh mì của bạn.

-

Chuẩn bị bánh mì

-

Bước 2: Chuẩn bị lò vi sóng

  • Đặt một miếng giấy nến hoặc giấy chuyên dụng lên đĩa quay của lò vi sóng. Điều này giúp bánh mì không bị dính và giữ cho lò vi sóng sạch sẽ.

Bước 3: Nướng bánh mì

  • Đặt bánh mì vào lò vi sóng: Đặt lát bánh mì đã chuẩn bị vào lò vi sóng. Xếp các lát bánh mì lên giấy nến hoặc giấy chuyên dụng, đảm bảo các lát không chồng lên nhau để nướng đều.
  • Chọn chế độ nướng: Nếu lò vi sóng của bạn có chế độ nướng (grill), hãy chọn chế độ này. Nếu không, bạn có thể chọn mức công suất phù hợp.

-

Cách nướng bánh mì bằng lò vi sóng

-

Bước 4: Điều chỉnh công suất và thời gian

  • Cài đặt lò vi sóng ở mức công suất cao (800W – 1000W). Nướng bánh mì trong khoảng 1-2 phút tùy thuộc vào độ giòn bạn mong muốn. 
  • Đối với bánh mì sandwich mỏng, bạn có thể chỉ cần nướng trong 30 giây đến 1 phút. Với bánh mì dày hơn như baguette, bạn có thể cần 1-2 phút.
  • Kiểm tra bánh mì sau mỗi 30 giây để đảm bảo bánh mì không bị cháy. Khi thấy bánh mì có màu vàng giòn là đã đạt yêu cầu.

Bước 5: Kiểm tra và lật bánh (nếu cần)

  • Sau khi lò vi sóng dừng, kiểm tra độ giòn của bánh mì. Nếu cần, bạn có thể lật mặt bánh và nướng thêm 15-30 giây nữa.

-

Kiểm tra và lật bánh

-

Bước 6: Thưởng thức

  • Lấy bánh mì ra khỏi lò vi sóng và để nguội vài giây trước khi thưởng thức. Bạn có thể ăn ngay sau đó hoặc ăn kèm thêm với phô mai, mứt, hoặc các loại thực phẩm khác tùy thích.

Với các bước đơn giản trên, bạn đã có thể thưởng thức bánh mì nướng giòn tan ngay tại nhà mà không cần đến lò nướng chuyên dụng.

Lưu ý: Lò vi sóng không phải là thiết bị lý tưởng để nướng bánh mì, vì vậy bánh có thể không giòn như nướng bằng lò nướng thông thường. Tuy nhiên, cách này rất tiện lợi và nhanh chóng khi bạn cần làm nóng hoặc nướng bánh mì trong thời gian ngắn.

Mẹo nhỏ:

  • Gói giấy bạc: Để tránh làm cháy bánh mì, bạn có thể gói bánh mì vào giấy bạc trước khi cho vào lò vi sóng.
  • Sử dụng đĩa xoay: Đặt bánh mì lên đĩa xoay để đảm bảo bánh được làm nóng đều.
  • Thử nghiệm: Mỗi loại lò vi sóng có công suất khác nhau, bạn nên thử nghiệm vài lần để tìm ra thời gian và nhiệt độ phù hợp nhất.

-----------------------------------------------------

Thành phẩm và cảm nhận khi thưởng thức

-

Thành phẩm

  • Sau khi nướng bánh mì bằng lò vi sóng, bạn sẽ có những lát bánh mì vàng ươm với lớp vỏ ngoài giòn rụm và bên trong vẫn mềm mại. 
  • Nếu bạn đã phết bơ trước khi nướng, bánh mì sẽ có hương thơm hấp dẫn của bơ hòa quyện với vị bánh mì giòn tan. 
  • Đối với những ai thêm gia vị như tỏi băm, phô mai, hoặc các loại lá thơm, thành phẩm sẽ có thêm một lớp hương vị đậm đà và độc đáo.

Cảm nhận khi thưởng thức

  • Khi cắn vào lát bánh mì nướng, bạn sẽ cảm nhận ngay được độ giòn của vỏ ngoài, tiếp theo là sự mềm mịn của phần ruột bánh bên trong. 
  • Nếu sử dụng bơ, mỗi miếng bánh mì sẽ mang một vị béo ngậy, thơm nức mũi, tạo nên một trải nghiệm thú vị. 
  • Nếu có thêm các loại gia vị, mỗi miếng cắn sẽ đem đến một sự kết hợp hài hòa giữa độ giòn, vị ngọt dịu của bánh mì, và hương vị đặc trưng của gia vị bạn đã sử dụng.

-

Thành phẩm và cảm nhận khi thưởng thức bánh mì

-

Mặc dù nướng bánh mì bằng lò vi sóng không thể đạt được độ giòn hoàn hảo như khi nướng bằng lò nướng chuyên dụng, nhưng vẫn đủ để mang đến một bữa ăn sáng nhanh gọn, thơm ngon và đầy hứng khởi cho ngày mới.

Nướng bánh mì bằng lò vi sóng là một giải pháp nhanh chóng và tiện lợi cho những lúc bạn cần một bữa sáng hoặc bữa phụ thơm ngon mà không có lò nướng.

Mặc dù không thể so sánh hoàn toàn với lò nướng về độ giòn và hoàn hảo của thành phẩm, nhưng với một chút khéo léo và các mẹo nhỏ, bạn vẫn có thể thưởng thức những lát bánh mì vàng ươm, giòn rụm ngay tại nhà.

-

bánh mì nướng

-

 

Từ việc phết bơ cho đến việc thêm gia vị yêu thích, mỗi miếng bánh mì nướng bằng lò vi sóng mang đến sự hài lòng về cả hương vị và sự tiện lợi. 

Hãy thử ngay phương pháp này và cảm nhận sự khác biệt trong mỗi miếng bánh mì bạn thưởng thức. Bếp Hoàng Cương luôn đồng hành cùng bạn trong việc khám phá và tối ưu hóa những tiện ích trong gian bếp của mình.

 

Đăng ký nhận Voucher 3 triệu tại đây :

Tên đầy đủ *
Email *
Điện thoại
Tỉnh/Thành phố
Thông tin liên hệ *

Bình luận

avatar
x
Nhập thông tin để bình luận
[Đổi mã khác]
SIÊU THỊ BẾP HOÀNG CƯƠNG - Vun đắp yêu thương Lên đâu trang Trở về trang chủ