Cách sử dụng lò nướng Tiross đúng cách?

18-11-2025, 10:31 am

Bạn vừa sắm một chiếc lò nướng Tiross tiện lợi, nhưng lại băn khoăn: “Chọn chế độ nào cho từng món?”, “Vì sao bánh chín không đều?”, “Làm sao để lò bền và tiết kiệm điện?”

Trong bài viết này, Bếp Hoàng Cương sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng lò nướng Tiross sao cho đúng cách, an toàn và hiệu quả. Bạn sẽ hiểu rõ cấu tạo và nguyên lý hoạt động của lò, nắm được ý nghĩa các ký hiệu – chức năng, cùng những mẹo nhỏ giúp lò bền hơn, nướng ngon hơn và tiết kiệm điện hơn khi sử dụng.

--------------------------------------

Cấu tạo & nguyên lý hoạt động của lò nướng Tiross

 Cấu tạo tổng quan

Để hiểu rõ cách sử dụng lò nướng Tiross sao cho hiệu quả và bền lâu, bạn cần ném được cấu tạo bên trong cửa thiết bị. Nhìn chung, các model lò nướng Tiross đều có cùng một bộ khung và các bộ phận quan trọng sau:

-

 Cấu tạo & nguyên lý hoạt động của lò nướng Tiross

-

Bộ phận Chức năng & Vai trò
  Khoang lò tráng men chịu nhiệt
  • Giữ nhiệt ổn định, phản xạ nhiệt đều, chống bám dầu mỡ, dễ vệ sinh.
  Thanh nhiệt trên – dưới
  • Phát nhiệt chính, giúp làm chín và tạo màu vàng mặt – giòn đáy.
  Quạt đối lưu (tùy model)
  • Thổi khí nóng luân chuyển đều khắp khoang, giúp chín đều, không khô.
  Xiên quay (Rotisserie – tùy model)
  • Quay gà, vịt, thịt nguyên con chín đều, vàng da giòn.
  Khay nướng & vỉ nướng
  • Linh hoạt theo món: khay cho bánh, vỉ cho thịt/cá; có thêm khay hứng mỡ.
  Cửa kính nhiều lớp + tay cầm cách nhiệt
  • Giữ nhiệt trong khoang, đảm bảo an toàn cho người dùng.
  Bảng điều khiển (3 hoặc 4 núm)
  • Dễ thao tác: chọn chế độ – chỉnh nhiệt – hẹn giờ – bật quạt/xiên quay.

-

Nguyên lý hoạt động

Trước khi tìm hiểu cách sử dụng lò nướng Tiross, hãy cùng Bếp Hoàng Cương khám phá nguyên lý hoạt động của lò để lựa chọn chế độ và nhiệt độ phù hợp cho từng món ăn nhé.

-

Nguyên lý hoạt động của lò nướng Tiross

-

  • Giai đoạn 1: Khi lò được bật, các thanh nhiệt sẽ nóng lên và truyền nhiệt vào thực phẩm thông qua bức xạ nhiệt và luồng khí nóng trong khoang lò. Nếu model có quạt đối lưu, quạt sẽ thổi khí nóng di chuyển liên tục giúp nhiệt phân bố đều hơn, thực phẩm chín nhanh và vàng mặt đẹp hơn.
  • Giai đoạn 2: Khi lò đạt đến mức nhiệt đã cài đặt, cảm biến nhiệt bên trong sẽ tự ngắt rồi bật lại theo chu kỳ để duy trì nhiệt độ ổn định, tránh quá nóng, giúp món nướng chín đều và không bị cháy cạnh.
  • Giai đoạn 3: Sau khi quá trình nướng kết thúc, một số model sẽ kích hoạt quạt làm mát chạy thêm vài phút. Mục đích là giúp hạ nhiệt linh kiện, bảo vệ tuổi thọ của lò và giữ cho vỏ máy không quá nóng sau khi sử dụng.

--------------------------

Tìm hiểu các ký hiệu & tính năng trên lò nướng Tiross

Các model lò nướng Tiross được trang bị đa dạng tính năng với tên gọi khác nhau tùy từng dòng sản phẩm, nhưng về nguyên lý hoạt động và ứng dụng thực tế thì hoàn toàn tương tự.

-

 Tìm hiểu các ký hiệu & tính năng trên lò nướng Tiross

-

Dưới đây là bảng tổng hợp các chế độ nướng tiêu biểu nhất trên lò Tiross, kèm chức năng và món ăn phù hợp để bạn dễ lựa chọn và sử dụng hiệu quả.

 -

Ký hiệu / Chế độ

Chức năng

Ứng dụng phù hợp

  Nhiệt trên + dưới

  • Hai thanh nhiệt hoạt động đồng thời
  • Bánh, thịt cá khay đơn, đa dụng

  Chỉ nhiệt dưới

  • Tập trung nhiệt đáy
  • Pizza, tart, bánh mì cần giòn đế

  Chỉ nhiệt trên 

  • Làm vàng mặt 
  • Gratin, phô mai, áp mặt thịt/cá

  Đối lưu 

  • Phân phối nhiệt đều toàn khoang
  • Cookies, bánh quy, nướng nhiều khay

  Pizza mode

  • Nhiệt dưới ưu tiên (có/không kèm quạt)
  • Pizza, đế mỏng cần giòn

  Rã đông (Defrost)

  • Gió nhẹ, không gia nhiệt thực phẩm
  • Rã đông thịt/cá

  Hẹn giờ (Timer)

  • Tự ngắt khi hết thời gian
  • Giảm công canh chừng

  Chuông báo kết thúc

  • Báo hiệu đã hoàn tất
  • Lấy món ra đúng lúc, tránh quá lửa

-

Mẹo: Khi chưa xác định rõ chế độ phù hợp, có thể ưu tiên sử dụng nhiệt trên + dưới và đặt khay tại rãnh giữa để đảm bảo mức nhiệt ổn định.

------------------------------

Các lưu ý trước khi sử dụng lò nướng Tiross

Trước khi bắt đầu, hãy dành vài phút chuẩn bị cho chiếc lò Tiross của bạn thật chu đáo.

Chỉ với vài bước nhỏ như: làm nóng lò đúng cách, đặt khay đúng vị trí, chọn khuôn phù hợp, bạn đã có thể giúp lò nướng ổn định nhiệt tốt hơn, tiết kiệm điện và cho ra món ăn hấp dẫn hơn rất nhiều.

Lắp đặt & nguồn điện

  • Đặt lò cách tường tối thiểu 10cm để thoát khí.
  • Dùng ổ cắm riêng có tiếp đất (công suất tối thiểu khoảng 1.800 W).
  • Tránh đặt gần bếp gas, tủ lạnh, chậu rửa hoặc khu vực ẩm ướt.

-

 Các lưu ý trước khi sử dụng lò nướng Tiross

-

Chuẩn bị khoang & phụ kiện

  • Lò mới: chạy “đốt mùi” 200 °C trong 10–15 phút (không thực phẩm).
  • Không lót giấy bạc kín đáy lò do làm cản đối lưu, sai nhiệt, hại men.
  • Khuôn sáng màu: bánh mềm; khay tối màu: cần xém/giòn nhanh hơn.

Làm nóng trước (preheat)

  • Đa số món cần làm nóng trước 5–10 phút.
  • Khi đèn báo nhiệt tắt hoặc đạt nhiệt cài đặt, mới cho khay vào.

Dụng cụ cần có

  • Găng tay chịu nhiệt
  • Nhiệt kế lò (nếu cần đối chiếu)
  • Kẹp/gắp để xoay khay.

------------------------------------

Cách sử dụng lò nướng Tiross đúng cách, an toàn

Về cơ bản, lò nướng Tiross được chia thành hai dòng chính: loại 3 núm điều khiển cơ bản và loại 4 núm điều khiển nâng cao.

Trong phần dưới đây, Bếp Hoàng Cương sẽ hướng dẫn chi tiết từng bước thao tác cho cả hai kiểu lò, giúp bạn dễ dàng sử dụng đúng cách và đạt hiệu quả nướng cao nhất.

Hướng dẫn chi tiết sử dụng lò nướng Tiross 3 núm (Function – Temperature – Timer)

Dòng lò cơ 3 núm là loại phổ biến nhất, thao tác đơn giản, phù hợp cho người dùng gia đình. Ba núm lần lượt có chức năng:

-

Hướng dẫn chi tiết sử dụng lò nướng Tiross 3 núm

-

Núm

Tên gọi

Chức năng

Núm 1

  • Function – Chế độ nướng
  • Chọn kiểu thanh nhiệt: trên, dưới, cả hai, có quạt, hoặc rã đông.

Núm 2

  • Temperature – Nhiệt độ
  • Điều chỉnh mức nhiệt mong muốn (100–250°C).

Núm 3

  • Timer – Hẹn giờ
  • Cài thời gian nướng, kết hợp chức năng làm nóng trước (preheat).

-

Các bước sử dụng

Bước 1 – Chuẩn bị trước khi nướng

  • Lau khoang lò sạch và khô.
  • Chuẩn bị nguyên liệu: thấm khô, tẩm ướp vừa phải.
  • Bôi một lớp dầu mỏng hoặc lót giấy nướng chống dính.
  • Chọn khuôn hoặc khay chịu nhiệt phù hợp kích thước lò.

Bước 2 – Làm nóng trước (Preheat)

  • Vặn núm hẹn giờ (Núm 3) khoảng 10 phút để lò làm nóng.
  • Khi đèn báo nhiệt tắt, lò đã đạt mức nhiệt mong muốn.

Bước 3 – Chọn chế độ nướng (Núm 1)

Vặn núm sang chế độ tương ứng với món ăn:

  • Nhiệt trên + dưới: dùng cho bánh, thịt, cá, món nướng khay đơn.
  • Chỉ nhiệt dưới: dùng cho pizza, tart, món cần giòn đáy.
  • Chỉ nhiệt trên (Grill): làm vàng mặt phô mai, áp mặt thịt.
  • Đối lưu (nếu có biểu tượng quạt): cookies, bánh quy, nướng hai khay.
  • Rã đông (Defrost): chỉ quạt gió, không gia nhiệt.

Bước 4 – Cài đặt nhiệt độ (Núm 2)
Chọn mức nhiệt phù hợp:

  • 160–170°C: cookies, bánh quy.
  • 170–175°C: bánh bông lan, bánh ngọt.
  • 190–200°C: gà, sườn, thịt nướng.
  • 230–250°C: pizza, bánh mì vỏ giòn.
  • Giảm 10–20°C nếu dùng đối lưu.

-

Các bước sử dụng lò nướng Tiross 3 núm

-

Bước 5 – Cho thực phẩm vào lò

Đặt khay vào đúng rãnh:

  • Rãnh giữa: món thường.
  • Rãnh thấp: pizza, tart cần giòn đáy.
  • Rãnh cao: món cần vàng mặt nhanh.

Bước 6 – Cài thời gian nướng (Núm 3)

  • Sau khi preheat xong, vặn lại núm Timer theo thời gian công thức (ví dụ 25–30 phút).
  • Khi hết thời gian, chuông kêu “ting” và điện trở tự ngắt.

Bước 7 – Theo dõi trong khi nướng

  • Quan sát qua cửa kính, không mở cửa nhiều lần (mỗi lần mở lò mất khoảng 15–20°C).
  • Nếu cần vàng mặt, chuyển sang chế độ Grill 3–5 phút cuối.

Bước 8 – Kết thúc nướng

  • Khi nghe chuông báo, vặn tất cả các núm về 0 (Off).
  • Mở cửa từ từ, dùng găng tay chịu nhiệt lấy khay ra, đặt lên bệ chịu nhiệt.

Bước 9 – Vệ sinh sau khi sử dụng

  • Khi lò còn âm ấm, lau khoang bằng khăn ẩm và dung dịch rửa nhẹ.
  • Rửa khay, vỉ; lau khô gioăng cửa.
  • Hé cửa 10–15 phút cho thoáng khí.

Hướng dẫn chi tiết sử dụng lò nướng Tiross 4 núm (Function – Temperature – Timer – Fan/Rotisserie)

Dòng 4 núm là bản nâng cấp của loại 3 núm, thêm một núm điều khiển riêng cho quạt đối lưu hoặc xiên quay. Phù hợp cho người dùng muốn quay gà, nướng nhiều khay, hoặc cần kiểm soát luồng nhiệt chính xác hơn.

-

Hướng dẫn chi tiết sử dụng lò nướng Tiross 4 núm

-

Núm

Tên gọi

Chức năng

Núm 1

  • Function – Chế độ nướng
  • Chọn nguồn nhiệt (trên, dưới, cả hai, có quạt, rã đông).

Núm 2

  • Temperature – Nhiệt độ
  • Cài mức nhiệt từ 100–250°C.

Núm 3

  • Timer – Hẹn giờ
  • Cài thời gian nướng, có chuông báo, tự ngắt điện trở.

Núm 4

  • Fan / Quạt đối lưu
  • Điều khiển quạt đối lưu hoặc trục xiên quay (tùy món).

-

Các bước sử dụng

Bước 1 – Chuẩn bị trước khi nướng

  • Vệ sinh khoang lò, khay, vỉ và xiên quay (nếu dùng).
  • Rã đông, thấm khô nguyên liệu.
  • Bôi dầu hoặc lót giấy nướng.
  • Lắp khay hứng mỡ khi quay gà, thịt nguyên con.

Bước 2 – Làm nóng lò (Preheat)

  • Vặn núm Timer khoảng 10 phút để lò làm nóng.
  • Khi đèn báo nhiệt tắt, lò đạt mức cài đặt.

Bước 3 – Chọn chế độ nướng (Núm 1)

  • Nhiệt trên + dưới: nướng bánh, thịt, cá.
  • Chỉ nhiệt dưới: làm pizza, tart.
  • Chỉ nhiệt trên: nướng phô mai, gratin, làm vàng mặt.
  • Pizza Mode hoặc đối lưu (có quạt): làm bánh cookies, nướng nhiều khay.
  • Defrost: rã đông thực phẩm.

Bước 4  – Chọn nhiệt độ (Núm 2)

  • 160–170°C: làm cookies, bánh quy.
  • 170–175°C: làm bánh bông lan.
  • 190–200°C: nướng gà, sườn, cá.
  • 230–250°C: nướng pizza, bánh mì.

-

Các bước sử dụng lò nướng Tiross 4 núm

-

Bước 5 – Bật quạt hoặc xiên quay (Núm 4)

  • Bật quạt đối lưu khi nướng cookies, bánh quy hoặc nhiều khay.
  • Bật xiên quay khi quay gà, vịt, sườn xiên để thực phẩm chín đều.
  • Một số model có thể bật cả hai cùng lúc, ví dụ như quay gà nên bật quạt thêm quạt đối lưu để da giòn, chín sâu hơn.

Bước 6 – Cho thực phẩm vào lò

  • Đặt khay hoặc xiên quay đúng vị trí.
  • Rãnh giữa: món nướng thông thường.
  • Rãnh thấp: pizza, tart.
  • Rãnh cao: làm vàng mặt.

Bước 7 – Cài thời gian nướng (Núm 3)

  • Vặn theo công thức món ăn. Khi hết giờ, chuông kêu báo kết thúc, lò tự ngắt điện trở.

Bước 8 – Theo dõi quá trình nướng

  • Quan sát qua cửa kính. Không mở cửa nhiều lần.
  • Nếu cần vàng mặt, có thể chuyển sang chế độ Grill 3–5 phút cuối.
  • Với thịt quay, có thể phết dầu hoặc mật ong 1–2 lần trong quá trình quay để da giòn và màu đẹp.

Bước 9 – Kết thúc nướng

  • Sau khi chuông kêu, vặn tất cả núm về vị trí Off.
  • Tắt quạt hoặc trục quay, chờ vài phút cho nguội.
  • Dùng găng tay lấy khay hoặc xiên ra.

Bước 10 – Vệ sinh sau khi nướng

  • Lau khoang khi còn ấm bằng khăn ẩm và dung dịch trung tính.
  • Rửa sạch xiên quay, khay hứng mỡ, lau khô hoàn toàn.
  • Mở hé cửa lò 10–15 phút cho khoang khô ráo.

----------------------------------------

Mẹo bảo quản giúp tăng tuổi thọ lò nướng Tiross

Để lò hoạt động ổn định và bền hơn theo thời gian, bạn có thể áp dụng một số mẹo bảo quản đơn giản dưới đây:

-

Vệ sinh sau mỗi lần sử dụng
  • Lau khoang lò khi còn ấm để dầu mỡ mềm ra, dễ vệ sinh hơn; tránh dùng búi sắt vì làm trầy men.
  • Rửa sạch khay và vỉ nướng, lau khô hoàn toàn trước khi lắp lại để tránh rỉ sét.
  • Lau khô gioăng cửa giúp cửa đóng kín, giữ nhiệt ổn định và tránh mốc.

Mẹo hay:

- Nếu khoang lò bám dầu, đặt một bát nước nóng + vài giọt chanh vào lò, bật 100°C 5–10 phút, hơi nước sẽ làm dầu mỡ mềm ra, lau cực nhanh.
- Có thể dùng khăn microfiber thay vì khăn thường để lau sạch mà không để lại vệt nước.

Sử dụng công suất và nhiệt độ hợp lý
  • Không bật nhiệt tối đa liên tục trong thời gian dài — dễ làm nóng quá mức các linh kiện.
  • Ưu tiên preheat đúng thời gian, không kéo dài quá lâu.
  • Dùng đối lưu khi nướng nhiều khay để lò không phải tăng nhiệt quá mức.

Mẹo hay:

- Với món nặng (gà nguyên con, thịt tảng), nên giảm 5–10°C so với công thức và kéo dài thời gian vài phút để lò hoạt động “nhẹ nhàng”, ít nóng vỏ hơn.

Kiểm tra định kỳ để lò bền và ổn định nhiệt
  • Kiểm tra quạt chắn mỡ/lưới lọc mỗi 1–2 tuần, lau sạch nếu bám dầu để quạt hoạt động mượt và êm hơn.
  • Kiểm tra kính cửa trong/ngoài bằng dung dịch trung tính, tránh hóa chất kiềm mạnh làm ăn mòn.
  •  Kiểm tra vít, khay đỡ và thanh trượt mỗi tháng; siết nhẹ nếu có dấu hiệu lỏng.

Mẹo hay:

- Bôi một lớp rất mỏng dầu ăn vào thanh trượt khay (mỗi 2–3 tháng) để kéo/đẩy trơn tru, không kêu.

Khử mùi định kỳ
  • Đặt bát baking soda hoặc chanh lát trong lò, bật 100°C trong 10–15 phút, sau đó lau sạch để loại bỏ mùi thức ăn tích tụ.
  • Mở hé cửa lò sau sử dụng để hơi ẩm thoát ra, khoang không bị ám mốc.

Mẹo hay:

- Cà phê bột khô để trong lò 1 đêm giúp khử mùi rất tốt, an toàn, không ảnh hưởng linh kiện.

Bảo quản đúng cách khi không sử dụng thường xuyên
  • Để lò ở nơi thông thoáng, không ẩm ướt.
  •  Không phủ khăn hoặc nilon sát mặt lò khi lò còn nóng — dễ giữ nhiệt quá lâu gây ảnh hưởng linh kiện.
  •  Tuyệt đối không phủ kín đáy lò bằng giấy bạc (dễ gây cháy thanh nhiệt và sai lệch cảm biến).

Mẹo hay:

- Đặt một gói hút ẩm nhỏ trong lò (loại dành cho tủ quần áo, an toàn thực phẩm) nếu ít dùng, giúp gioăng và khoang luôn khô ráo.

-

Mẹo bảo quản giúp tăng tuổi thọ lò nướng Tiross

-

--------------------------------------

>>>>>Xem thêm: Các lò nướng cao cấp khác 

KẾT LUẬN

Hiểu đúng – dùng đúng là bí quyết để lò nướng Tiross mang đến các món ăn ngon, sử dụng bền lâu và tiết kiệm điện. Chỉ cần làm nóng trước, chọn đúng chế độ – nhiệt độ – vị trí khay, hạn chế mở cửa khi nướng và vệ sinh định kỳ, bạn sẽ có bánh vàng đều, pizza giòn đế, thịt chín sâu mà vẫn mọng nước.

Nếu cần được tư vấn thêm về lò nướng Tiross hoặc muốn xem trực tiếp các model đang có sẵn, bạn có thể ghé showroom Bếp Hoàng Cương hoặc liên hệ hotline để được hỗ trợ nhanh nhất.

 

Đăng ký nhận Voucher 3 triệu tại đây :

Tên đầy đủ *
Email *
Điện thoại
Tỉnh/Thành phố
Thông tin liên hệ *

Bình luận

avatar
x
Nhập thông tin để bình luận
[Đổi mã khác]
SIÊU THỊ BẾP HOÀNG CƯƠNG - Vun đắp yêu thương Lên đâu trang Trở về trang chủ