Cấu tạo lò vi sóng và nguyên lý hoạt động

15-10-2025, 4:01 pm

Lò vi sóng đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong nhiều gia đình, giúp việc nấu nướng trở nên nhanh chóng và tiện lợi hơn. Tuy nhiên, để sử dụng lò vi sóng một cách hiệu quả và an toàn, hiểu rõ về cấu tạo bên trong của nó là điều cần thiết.

Trong bài viết dưới đây, Bếp Hoàng Cương sẽ cùng bạn khám phá chi tiết cấu tạo của lò vi sóng, giúp bạn có cái nhìn sâu sắc hơn về cách hoạt động của thiết bị quen thuộc này.

------------------------------------

Nguyên lý hoạt động

Lò vi sóng hoạt động dựa trên nguyên lý làm chín thức ăn từ trong ra ngoài nhờ các tia sóng vi ba. 

-

Nguyên lý hoạt động lò vi sóng

-

Sóng vi ba là một loại sóng điện từ có tần số rất cao, thường dao động khoảng 2.45 GHz. Khi các sóng vi ba tác động vào phân tử nước có trong thức ăn, sẽ làm cho các phân tử này dao động mạnh và ma sát với nhau.

Ma sát này sinh ra nhiệt, làm cho thức ăn nóng lên từ bên trong.

Năng lượng (sóng vi ba) từ máy phát cao tần di chuyển qua các ống dẫn và đến bộ phận quạt phát tán. Quạt này thường được lắp đặt ở phía trên nóc lò, giúp phát tán các tia vi ba đến mọi phía bên trong lò.

Các sóng này sau đó được phản xạ đều đặn bởi các thành lò, tạo ra một môi trường phát tán đồng đều ở giữa lò.

Thức ăn được làm nóng bởi sự dao động của các phân tử nước, quá trình này diễn ra trong hai giai đoạn:

  1. Nước trong thức ăn được làm nóng bởi các tia sóng cực ngắn.
  2. Nước nóng sau đó truyền nhiệt cho các phần khác của thức ăn, làm cho toàn bộ thực phẩm chín đều.

------------------------------------

Cấu tạo lò vi sóng

Lò vi sóng được thiết kế với nhiều thành phần quan trọng, mỗi phần đều có vai trò cụ thể để đảm bảo hoạt động hiệu quả và an toàn. Dưới đây là cấu tạo cơ bản của lò vi sóng: 

-

Cấu tạo của lò vi sóng

-

Vỏ máy

  • Vỏ máy lò vi sóng là lớp bảo vệ bên ngoài, thường làm từ kim loại hoặc vật liệu chống gỉ sét.
  • Giúp bảo vệ các bộ phận bên trong và ngăn chặn sóng vi ba thoát ra ngoài, đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

Buồng nấu

  • Buồng nấu là khoang bên trong lò vi sóng nơi thực phẩm được đặt để nấu.
  • Nó được làm từ vật liệu có khả năng phản xạ sóng vi ba, giúp sóng phân bố đều và làm nóng thực phẩm hiệu quả.
  • Các thành của buồng nấu thường có lớp kim loại để phản xạ sóng.

Cánh cửa

  • Cánh cửa của lò vi sóng thường được làm bằng kính chịu nhiệt nhiều lớp, với lớp lưới chắn kim loại bên trong để ngăn sóng vi ba thoát ra ngoài.
  • Cánh cửa có khóa an toàn để đảm bảo lò chỉ hoạt động khi cửa đóng chặt.

Đĩa xoay

  • Đĩa xoay là một bộ phận nằm ở trung tâm của buồng nấu, giúp thực phẩm quay đều trong khi nấu.
  • Sự xoay này giúp phân phối sóng vi ba đều hơn, tránh hiện tượng nóng không đều trong thực phẩm.

Hệ thống phát sóng vi ba

  • Hệ thống phát sóng vi ba bao gồm magnetron, một bộ phận tạo ra sóng vi ba.
  • Magnetron chuyển đổi điện năng thành bức xạ sóng vi ba, sau đó được dẫn vào buồng nấu qua ống dẫn sóng.

Hệ thống bảng điều khiển

  • Hệ thống điều khiển bao gồm bảng điều khiển và các mạch điện tử, cho phép người dùng thiết lập các chế độ nấu, thời gian, công suất và các chức năng khác của lò vi sóng.
  • Hệ thống này thường có màn hình LCD hoặc nút bấm để điều chỉnh.

Hệ thống làm mát

  • Hệ thống làm mát bao gồm quạt và bộ phận tản nhiệt, có nhiệm vụ duy trì nhiệt độ ổn định và làm mát các bộ phận bên trong lò vi sóng, đặc biệt là magnetron.
  • Quạt làm mát thường hoạt động liên tục khi lò đang hoạt động hoặc ngay sau khi hoàn tất nấu nướng để đảm bảo thiết bị không quá nóng.

 -

Các bộ phận này hoạt động cùng nhau, tạo nên hiệu suất tối ưu của lò vi sóng, mang đến sự tiện lợi và nhanh chóng cho người dùng trong quá trình chế biến thức ăn.

Với cấu tạo phức tạp, từ ống phát sóng magnetron, bộ dẫn sóng đến khoang nấu, tất cả đều có vai trò quan trọng trong việc tạo nhiệt để nấu chín thực phẩm. 

------------------------------------

Việc hiểu rõ cấu tạo của lò vi sóng sẽ giúp bạn sử dụng thiết bị một cách hiệu quả và an toàn. Nếu bạn đang tìm kiếm một lò vi sóng chất lượng, hãy đến với Bếp Hoàng Cương để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp cho gia đình bạn.

Đăng ký nhận Voucher 3 triệu tại đây :

Tên đầy đủ *
Email *
Điện thoại
Tỉnh/Thành phố
Thông tin liên hệ *

Bình luận

avatar
x
Nhập thông tin để bình luận
[Đổi mã khác]
SIÊU THỊ BẾP HOÀNG CƯƠNG - Vun đắp yêu thương Lên đâu trang Trở về trang chủ