Cách rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng

16-10-2025, 10:59 pm

Hạt hướng dương là một món ăn vặt không thể thiếu trong những buổi đi trà chanh cùng bạn bè hay những ngày Tết cùng nhau ngồi trò chuyện cắn tí tách những hạt hướng dương.

Vậy bạn đã biết cách rang hạt hướng dương sao cho nhanh chóng, giòn rụm và dễ bóc vỏ chưa? Nếu chưa, hãy cùng Bếp Hoàng Cương khám phá cách rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng một cách đơn giản và hiệu quả nhé!

------------------------------------

Nguyên liệu rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng

Nguyên liệu chính:

  • Hạt hướng dương: Nên chọn hạt tươi, đều màu, không bị sâu bệnh. 
  • Muối: Tùy vào khẩu vị, bạn có thể dùng muối hạt, muối biển hoặc muối iốt.

Dụng cụ: Lò vi sóng, khay nướng chịu nhiệt, giấy nến,...

-

Cách rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng

------------------------------------

Cách rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng

Bước 1: Cho hạt hướng dương đã chuẩn bị vào bát và thêm nước lọc vừa đủ để ngập mặt hạt. 

Bước 2:

  • Thêm 1/2 thìa muối vào chén, khuấy đều cho muối tan hoàn toàn.
  • Để hạt ngâm trong nước muối qua đêm. Nếu bạn không có thời gian, có thể đun sôi hạt và nước muối trên bếp với lửa nhỏ trong khoảng 1h30 - 2h để muối thấm vào hạt.

Bước 3: Sau khi ngâm hoặc đun sôi xong, đổ bỏ nước muối và dùng khăn giấy thấm khô hạt hướng dương. Lót một lớp giấy nến trên khay nướng, sau đó trải đều hạt hướng dương thành một lớp mỏng trên giấy nến. 

Bước 4: Rang hạt bằng lò vi sóng

  • Đặt khay vào lò vi sóng đã được làm nóng trước ở 150 độ C trong 3-4 phút.
  • Lấy khay ra, đảo đều hạt rồi cho vào lò tiếp tục lặp lại quá trình rang trên cho đến khi hạt vàng đều và có mùi thơm.

-

Rang hạt hướng dương trong lò vi sóng tại nhà

-

Bước 5: Để nguội và thưởng thức: Sau khi rang xong, để hạt nguội hẳn rồi thưởng thức.

Lưu ý:

  • Hạt hướng dương: Nên chọn hạt tươi, đều màu, không bị sâu, mốc.
  • Gia vị: Tùy chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị của bạn.

Một số mẹo nhỏ:

  • Ngâm hạt: Ngâm hạt hướng dương trong nước muối loãng trước khi rang sẽ giúp hạt đậm đà hơn.
  • Thời gian rang: Thời gian rang có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất của lò vi sóng và số lượng hạt. Bạn nên quan sát kỹ hạt trong quá trình rang để tránh bị cháy.
  • Đảo đều: Trong quá trình rang, bạn nên thường xuyên mở lò và đảo đều hạt để hạt chín đều và không bị cháy.

------------------------------------

Thành phẩm và cảm nhận khi thưởng thức

Sau khi rang xong, bạn sẽ có được những hạt hướng dương giòn tan, thơm ngon và đều màu vàng nâu hấp dẫn. Hạt hướng dương rang bằng lò vi sóng không chỉ giữ được độ giòn mà còn có hương vị thơm đặc trưng của hạt.

-

Thành phẩm rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng

-

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của hạt hướng dương, với hương vị mặn từ muối. Mỗi miếng hạt đều có sự cân bằng hoàn hảo giữa độ giòn và vị mặn, làm tăng thêm sự ngon miệng và hấp dẫn.

Đây là một món ăn vặt tuyệt vời, dễ dàng chuẩn bị và lý tưởng cho các buổi tụ tập bạn bè hay đơn giản là thưởng thức trong những khoảnh khắc thư giãn tại nhà. Đặc biệt, hạt hướng dương rang bằng lò vi sóng còn giúp bạn tiết kiệm thời gian mà vẫn giữ được chất lượng và hương vị tuyệt hảo của món ăn.

------------------------------------

Hy vọng rằng hướng dẫn chi tiết từ Bếp Hoàng Cương sẽ giúp bạn thực hiện thành công cách rang hạt hướng dương bằng lò vi sóng và mang lại những trải nghiệm thú vị cùng bạn bè và người thân. Hãy thử ngay để thưởng thức món ăn vặt yêu thích của bạn theo cách đơn giản và tiện lợi nhất!

Đăng ký nhận Voucher 3 triệu tại đây :

Tên đầy đủ *
Email *
Điện thoại
Tỉnh/Thành phố
Thông tin liên hệ *

Bình luận

avatar
x
Nhập thông tin để bình luận
[Đổi mã khác]
SIÊU THỊ BẾP HOÀNG CƯƠNG - Vun đắp yêu thương Lên đâu trang Trở về trang chủ