Hotline: 0936 025 265

348 Bạch Đằng - Q.Bình Thạnh
Điện thoại:(028) 6275 4162
Click gọi Hotline: 0936 34 52 10
177 Nguyễn Thị Thập - Quận 7
Điện thoại:(028) 6275 9625
Click gọi Hotline: 0936 345 103
18 Lê Đình Dương - quận Hải Châu
Click gọi Hotline: 0934 02 1818
398B Khâm Thiên
Điện thoại: (024) 36 865 865
Click gọi Hotline: 0933 266 966
268 Tây Sơn
Điện thoại: (024) 3853 7777
Click gọi Hotline: 0943 365 765
88 Thanh Nhàn
Click gọi Hotline: 0936 025 265
13-06-2025, 2:00 pm
Bạn muốn thưởng thức món hàu nướng ngon như ngoài quán nhưng lại không có bếp than? Chỉ với chiếc lò nướng tại nhà, bạn vẫn có thể dễ dàng chế biến những con hàu nướng thơm phức, béo ngậy mà không cần phải ra tiệm.
Chỉ cần vài bước đơn giản, bạn sẽ tạo ra món hàu nướng với lớp phô mai tan chảy hoặc mỡ hành đậm đà, hấp dẫn. Cùng khám phá ngay cách nướng hàu bằng lò nướng để làm mới bữa ăn của bạn!
----------------------------------------
Bếp Hoàng Cương sẽ cùng bạn chuẩn bị các nguyên liệu dưới đây để làm món hàu nướng mỡ hành và hàu nướng phomai bằng lò nướng tại nhà.
-
-
Nguyên liệu cần chuẩn bị món hàu nướng mỡ hành:
Những nguyên liệu cho món hàu nướng phô mai:
-
-
Lưu ý: Tùy thuộc vào khẩu phần ăn nhiều hay ít, bạn có thể tăng hoặc giảm tỷ lệ nguyên liệu sao cho phù hợp.
Mẹo chọn hàu ngon:
-
------------------------------------------
-
-
Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2: Làm mỡ hành, phi hành khô
-
-
Bước 3: Nướng hàu bằng lò nướng
Để nhận biết hàu nướng bằng lò nướng đã chín hay chưa, bạn có thể quan sát những dấu hiệu sau:
Lưu ý: Không nướng quá lâu: Nếu nướng quá lâu, thịt hàu sẽ bị dai và mất đi độ ngọt.
-
-
Bước 1: Làm sốt phomai
-
-
Bước 2: Nướng hàu phô mai với lò nướng
-------------------------------------------
Với các bước nướng hàu bằng lò nướng ở trên, sau khi hoàn thành, những con hàu nướng mỡ hành sẽ có vẻ ngoài hấp dẫn với phần vỏ hàu mở hé, thịt hàu chín tới, phủ lớp mỡ hành xanh mượt óng ánh. Mùi thơm phức của hành phi và dầu nóng quyện cùng hương vị đặc trưng của hàu biển sẽ làm kích thích mọi giác quan.
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của hàu, kết hợp với mỡ hành béo ngậy, đậm đà. Phần hành khô giòn tan mang đến sự cân bằng về hương vị và kết cấu, tạo nên một món ăn vừa lạ miệng vừa thỏa mãn.
-
-
Món này thường ngon nhất khi ăn nóng, có thể thêm chút muối tiêu chanh hoặc mắm gừng để tăng thêm hương vị.
Hàu nướng phô mai có lớp phô mai vàng ươm phủ trên từng con hàu, kết hợp với một chút cháy xém trên bề mặt tạo nên màu sắc hấp dẫn.
Phần thịt hàu bên dưới lớp phô mai vẫn giữ được độ mềm mọng, tươi ngon, hòa quyện hoàn hảo với vị béo ngậy của phô mai tan chảy. Món ăn mang đến sự cân bằng giữa vị ngọt tự nhiên của hàu và hương thơm đậm đà từ phô mai nướng.
-
-
Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt tươi tự nhiên của hàu hòa quyện cùng vị béo ngậy, mềm mịn của phô mai. Phần phô mai chảy tan ngay trong miệng, tạo nên một hương vị đậm đà và ngọt ngào.
Cảm giác béo mịn của phô mai kết hợp cùng vị mằn mặn nhẹ từ hàu tạo nên một món ăn đầy cuốn hút. Món này ngon nhất khi ăn nóng, và nếu muốn tăng hương vị, bạn có thể thêm một chút mùi tây thái nhỏ hoặc chấm với chút nước chấm muối tiêu chanh để cân bằng vị giác.
------------------------------------------
Như vậy, trong bài viết này Bếp Hoàng Cương đã cùng bạn vào bếp làm món hàu nướng phô mai và hàu nướng mỡ hành bằng lò nướng tại nhà.
Hy vọng với công thức đơn giản và dễ thực hiện này, bạn có thể tự tay chế biến món hàu nướng bằng lò nướng béo ngậy, hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè. Chúc bạn thành công và thưởng thức những bữa ăn ngon miệng!
Đăng ký nhận Voucher 3 triệu tại đây :
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
THÔNG TIN CÔNG TY
TỔNG ĐÀI TRỢ GIÚP