Với nhịp sống hiện đại, việc sở hữu một chiếc nồi chiên không dầu dần trở thành một điều tất yếu trong mỗi gia đình. Được tích hợp nhiều công nghệ hiện đại, nồi chiên không dầu giúp chúng ta chế biến những món ăn ngon, giòn rụm mà không cần sử dụng quá nhiều dầu mỡ, mang lại bữa ăn lành mạnh cho cả gia đình.
Tuy nhiên, giữa vô số mẫu mã và thương hiệu trên thị trường, làm thế nào để chọn được chiếc nồi chiên phù hợp với nhu cầu của gia đình bạn? Hãy cùng Bếp Hoàng Cương tìm hiểu trong bài viết “Cách chọn nồi chiên không dầu” dưới đây để đưa ra lựa chọn thông minh và đúng đắn nhất!
------------------------------
Lợi ích khi sử dụng nồi chiên không dầu
Nồi chiên không dầu mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và công việc nấu nướng hàng ngày:
-

-
- Giảm lượng chất béo dư thừa: Nồi chiên không dầu giúp giảm từ 70% đến 80% lượng dầu mỡ trong thực phẩm, đem đến cho bạn những bữa ăn lành mạnh hơn mà không phải lo lắng về an toàn sức khỏe.
- Nấu ăn đa dạng với nhiều chức năng: Một số dòng nồi chiên hiện nay có từ 10 đến 12 chức năng nấu, cho phép bạn dễ dàng chế biến nhiều món ăn khác nhau như chiên, nướng, sấy, hấp và thậm chí là rã đông thực phẩm.
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Nồi chiên không dầu giúp bạn nấu ăn nhanh chóng mà không cần phải đứng canh liên tục, giảm bớt công sức trong việc chế biến.
- Giảm nguy cơ hình thành chất độc Acrylamide: Acrylamide là một hợp chất có thể xuất hiện khi chiên thực phẩm ở nhiệt độ cao, đặc biệt là với những món chiên ngập dầu.
- Nồi chiên không dầu giúp hạn chế lượng acrylamide hình thành trong quá trình nấu, mang lại các món ăn an toàn hơn cho sức khỏe.
- Thực phẩm chín đều, không bị ám khói: Công nghệ nấu bằng luồng không khí nóng tuần hoàn giúp thức ăn chín đều từ bên trong ra ngoài, đồng thời giữ được độ giòn mà không cần phải chiên ngập dầu.
- Đặc biệt, nồi chiên không dầu không tạo ra khói khi nấu, giúp bạn tránh được mùi dầu mỡ bám lâu trong bếp.
- An toàn và tiết kiệm năng lượng: Các dòng nồi chiên không dầu hiện nay được thiết kế để hoạt động hiệu quả, tiết kiệm điện năng và an toàn khi sử dụng. Bạn sẽ không phải lo lắng về nguy cơ cháy nổ hay trào dầu khi chiên, rán như phương pháp truyền thống.
- Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng: Với lớp chống dính ở lòng nồi và các bộ phận có thể tháo rời, việc vệ sinh nồi chiên không dầu sau mỗi lần sử dụng trở nên nhanh chóng và dễ dàng.
- Giữ không gian bếp sạch sẽ và thơm tho: Nồi chiên không dầu giúp hạn chế mùi dầu mỡ và khói trong quá trình nấu nướng, giúp không gian bếp luôn thông thoáng và dễ chịu.
------------------------------
Các yếu tố cần xem xét khi chọn nồi chiên không dầu
-

-
Dung tích và kích thước
Dung tích của nồi chiên không dầu nên phù hợp với nhu cầu sử dụng cũng như số lượng thành viên trong gia đình:
- Dưới 5 lít: Đây là lựa chọn phù hợp cho gia đình nhỏ từ 2 đến 3 thành viên. Với dung tích này, bạn có thể chiên được khoảng 0.8 kg thực phẩm mỗi lần. Những nồi có dung tích dưới 5 lít thường nhỏ gọn và dễ dàng di chuyển, phù hợp với những không gian bếp có diện tích hạn chế.
- Từ 5 đến 10 lít: Thích hợp cho gia đình có từ 4 đến 8 người. Dung tích này đủ lớn để chiên nguyên con gà hoặc chiên nướng được 1.5 kg thực phẩm trong một lần, giúp bạn tiết kiệm thời gian nấu nướng trong các bữa ăn gia đình.
- Trên 10 lít: Nếu gia đình bạn có đông thành viên hoặc thường xuyên tổ chức tiệc tùng, dung tích trên 10 lít sẽ là lựa chọn lý tưởng. Với khả năng chiên gà, vịt nguyên con hoặc các tảng thịt lớn lên đến 2kg, những chiếc nồi này đáp ứng được nhu cầu nấu nướng lớn và liên tục.
-
Công suất
Công suất của nồi chiên không dầu quyết định tốc độ nấu nướng và khả năng tiết kiệm điện:
- Công suất từ 1350W - 1400W: Phù hợp với nhu cầu sử dụng không thường xuyên, dành cho các gia đình ít khi nấu nướng hoặc chỉ chiên nướng với số lượng nhỏ. Công suất thấp giúp tiết kiệm điện năng và vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
- Công suất từ 1800W - 2000W: Phù hợp với những gia đình sử dụng thường xuyên, cần nấu nhanh và số lượng lớn thực phẩm. Công suất lớn giúp bạn nấu nướng nhanh chóng, tiết kiệm thời gian hơn.
-
Công nghệ chiên không dầu
Bạn nên chọn nồi chiên không dầu ứng dụng công nghệ mới nhất để đảm bảo hiệu quả chiên nướng, tiết kiệm điện năng và giảm thiểu khói bụi, như:
-

-
- Công nghệ Rapid Air: Đây là công nghệ phổ biến nhất trong các loại nồi chiên không dầu, giúp tạo ra luồng không khí nóng tuần hoàn quanh thực phẩm để làm chín đều, nhanh chóng và giữ được độ giòn của món ăn.
- Công nghệ Twin TurboStar: Được tích hợp ở một số dòng sản phẩm cao cấp, công nghệ này không chỉ làm chín đều thực phẩm mà còn giúp loại bỏ tối đa lượng dầu thừa có trong thức ăn, mang đến các món ăn thơm ngon mà vẫn lành mạnh, tốt cho sức khỏe.
-
Chất liệu và thiết kế
- Chất liệu vỏ ngoài: Bạn nên chọn nồi chiên không dầu có vỏ ngoài làm từ nhựa PP, ABS hoặc thép phủ sơn tĩnh điện. Những chất liệu này không chỉ bền bỉ mà còn có khả năng chịu nhiệt tốt, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng.
- Lòng nồi: Lòng nồi nên được làm từ inox 304 hoặc kim loại phủ lớp chống dính. Inox 304 có khả năng chống oxi hóa, không gỉ sét an toàn cho sức khỏe, còn lớp chống dính hạn chế tình trạng thức ăn bám dính cháy khét, giúp dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
- Nắp nồi: Nên chọn loại có nắp kính trong suốt giúp bạn dễ dàng quan sát và theo dõi thức ăn bên trong.
- Thiết kế: Khi lựa chọn nồi chiên không dầu, bạn cũng cần xem xét thiết kế bên ngoài. Một chiếc nồi có kích thước vừa vặn với không gian bếp và có thiết kế đẹp mắt sẽ giúp không gian bếp trở nên hiện đại và tinh tế hơn.
- Bạn có thể tham khảo các sản phẩm đến từ những thương hiệu lớn trên thế giới như Philips, Hawonkoo, Faster, Hafele, Lorca, Malloca,...
-
Chức năng và tính năng
Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn nồi chiên không dầu có các tính năng đi kèm phù hợp:
-

-
|
Chức năng
|
Đặc điểm
|
|
Quạt đối lưu
|
- Giúp không khí nóng luân chuyển đều trong nồi, làm chín thức ăn từ mọi góc độ.
|
|
Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt
|
- Bạn có thể tùy chỉnh nhiệt độ theo ý muốn, phù hợp với từng loại món ăn khác nhau.
|
|
Chức năng hẹn giờ
|
- Rất tiện lợi cho những người bận rộn, bạn có thể cài đặt thời gian nấu và nồi sẽ tự động tắt khi hoàn thành.
|
|
Chức năng hấp
|
- Giữ ẩm và bảo toàn dưỡng chất, thích hợp cho các món ăn mềm như cá, rau củ.
|
|
Chức năng sấy khô thực phẩm
|
- Làm khô thực phẩm như hoa quả và thịt khô mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên.
|
|
Chức năng rã đông/hâm nóng thực phẩm
|
- Rã đông an toàn và hâm nóng nhanh mà không làm mất chất lượng thực phẩm.
|
-
Thương hiệu và chế độ bảo hành
Thương hiệu uy tín:
- Khi mua nồi chiên không dầu, việc lựa chọn thương hiệu uy tín là rất quan trọng. Hãy tìm đến những thương hiệu nổi tiếng, được nhiều người tiêu dùng tin tưởng và có đánh giá tốt trên thị trường.
- Đảm bảo sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đi kèm các chứng nhận cần thiết như CO/CQ, có bao bì nguyên vẹn, tem nhãn đầy đủ, rõ nét.
- Bạn có thể them khảo một số thương hiệu nồi chiên không dầu được ưa chuộng hiện nay như: Philips, Hawonkoo, Faster, Hafele, Lorca, Malloca,...
Chế độ bảo hành:
- Kiểm tra kỹ chế độ bảo hành và dịch vụ hậu mãi của nhà sản xuất để an tâm sử dụng.
- Chế độ bảo hành tốt sẽ giúp bạn yên tâm về chất lượng sản phẩm và được hỗ trợ kịp thời khi cần thiết.
Ngoài ra, bạn nên chọn mua nồi chiên không dầu tại các địa chỉ uy tín như cửa hàng chính hãng, siêu thị điện máy lớn hoặc các trang thương mại điện tử đáng tin cậy để đảm bảo sản phẩm chất lượng và chế độ bảo hành đầy đủ.
Hãy tránh các kênh bán hàng không rõ nguồn gốc hoặc có giá quá rẻ để tránh nguy cơ mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng.
-
Giá thành
Tùy theo mức ngân sách và nhu cầu sử dụng của gia đình mà bạn có thể đưa ra sự lựa chọn phù hợp. Nồi chiên không dầu trên thị trường hiện nay có mức giá dao động từ 1 - 5 triệu đồng, tùy thuộc vào thương hiệu, dung tích, và tính năng.
-

-
Dưới đây là phân khúc giá phổ biến:
-
|
Phân khúc giá
|
Đặc điểm
|
|
Dưới 1 triệu đồng
|
- Đây là phân khúc dành cho những mẫu nồi chiên nhỏ, dung tích từ 2 - 3 lít, phù hợp với gia đình ít người hoặc những ai chỉ thỉnh thoảng sử dụng.
- Các tính năng ở mức cơ bản như chiên, nướng, nhưng vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
- Tuy nhiên, công suất và độ bền có thể không cao như những dòng sản phẩm đắt tiền hơn.
|
|
Từ 1 triệu đến 3 triệu đồng
|
- Đây là mức giá phổ biến nhất cho các dòng nồi chiên không dầu có dung tích từ 3 - 6 lít, phù hợp với gia đình từ 3 - 5 thành viên.
- Các nồi ở tầm giá này thường tích hợp nhiều chức năng nấu nướng hơn, chất liệu bền bỉ hơn và khả năng tiết kiệm điện tốt hơn.
|
|
Từ 3 triệu đến 5 triệu đồng
|
- Phân khúc này phù hợp cho những gia đình đông người hoặc có nhu cầu nấu nướng thường xuyên.
- Các nồi chiên trong tầm giá này có dung tích lớn (trên 6 lít), công suất mạnh mẽ, và trang bị nhiều công nghệ hiện đại như Twin TurboStar, hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt và khả năng nấu đa dạng món ăn.
|
------------------------------
Các tips khi sử dụng và bảo quản nồi chiên không dầu
Dưới đây là một số tips hữu ích để bạn có thể sử dụng và bảo quản nồi chiên không dầu một cách hiệu quả, bền lâu hơn:
-

-
- Làm nóng nồi trước khi sử dụng: Trước khi cho thực phẩm vào, hãy bật nồi để làm nóng. Việc này giúp thực phẩm chín đều và giòn hơn, mang lại hương vị tuyệt vời.
- Sử dụng dầu đúng cách: Chỉ cần xịt một lớp dầu mỏng lên thực phẩm thay vì ngâm trong dầu. Cách này không chỉ giúp giảm lượng calo mà vẫn giữ được độ ngon miệng cho món ăn.
- Chống dính hiệu quả: Quét một lớp dầu mỏng vào đáy nồi hoặc sử dụng giấy nến để ngăn thực phẩm dính vào, giúp việc vệ sinh nồi trở nên dễ dàng hơn.
- Chia nhỏ thức ăn: Tránh cho quá nhiều thực phẩm vào nồi cùng lúc. Hãy chia thành nhiều mẻ nhỏ để thực phẩm chín đều và giòn rụm.
- Lật mặt thức ăn: Trong quá trình chiên, hãy chú ý lật mặt thức ăn để tránh bị cháy và đảm bảo cả hai mặt đều chín vàng.
- Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Trước khi sử dụng, hãy dành thời gian đọc kỹ hướng dẫn đi kèm để hiểu rõ cách vận hành và bảo quản nồi.
- Vệ sinh nồi thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng, hãy vệ sinh nồi ngay để tránh cặn bẩn và dầu mỡ tích tụ, đảm bảo an toàn cho lần sử dụng tiếp theo.
- Đặt nồi ở vị trí khô ráo, thoáng mát: Để kéo dài tuổi thọ cho nồi, hãy đặt nồi chiên ở nơi khô ráo và thoáng mát, tránh ẩm ướt.
------------------------------
Vậy là Bếp Hoàng Cương đã hướng dẫn bạn cách chọn nồi chiên không dầu và các tips sử dụng, bảo quản để sản phẩm bền bỉ, hiệu quả hơn. Hi vọng những thông tin này sẽ giúp ích cho bạn lựa chọn được một chiếc nồi chiên không dầu ưng ý nhất, phù hợp với nhu cầu sử dụng và mức ngân sách của gia đình.
Nếu bạn còn băn khoăn về bất kỳ vấn đề gì, hãy liên hệ với chúng tôi qua số hotline hoặc đến trực tiếp của hàng Bếp Hoàng Cương gần nhất để được nhân viên hỗ trợ tìm hiểu và trải nghiệm sản phẩm nhé!