Hotline: 0936 025 265
348 Bạch Đằng - Q.Bình Thạnh
Điện thoại:(028) 6275 4162
Click gọi Hotline: 0936 34 52 10
Nguyễn Thị Thập - Quận 7
Click gọi Hotline: 0906.396.012
18 Lê Đình Dương - quận Hải Châu
Click gọi Hotline: 0934 02 1818
398B Khâm Thiên
Điện thoại: (024) 36 865 865
Click gọi Hotline: 0943 365 765
88 Thanh Nhàn
Click gọi Hotline: 0936 025 265

Bếp Từ
Bếp điện
Bếp điện từ
Máy hút mùi
Vòi rửa bát
Chậu rửa chén
Lò nướng
Máy rửa bát
Khóa điện tử
Máy lọc nước
Thiết bị phòng tắm
Tủ rượu
Tủ lạnh
21-10-2025, 1:53 pm
Chả giò chiên là một món ăn truyền thống Việt Nam được nhiều người yêu thích nhờ lớp vỏ giòn rụm và phần nhân đậm đà, hòa quyện hương vị thơm ngon.
Thông thường, chả giò được chiên ngập trong dầu sôi, nhưng với sự tiện lợi của nồi chiên không dầu , bạn hoàn toàn có thể làm món ăn này một cách đơn giản hơn, ít dầu mỡ hơn mà vẫn giữ được độ giòn ngon hấp dẫn.
Cùng Bếp Hoàng Cương khám phá cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu trong bài viết dưới đây nhé.
-----------------------------------
Để có món chả giò chiên thơm ngon, hấp dẫn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
-

-
|
Nguyên liệu |
Định lượng |
|
Thịt heo xay |
250g |
|
Trứng gà |
1 quả |
|
Nấm mèo |
30g |
|
Miến |
50g |
|
Khoai môn |
1 củ |
|
Hành tím băm |
1 muỗng canh |
|
Nước mắm |
1 muỗng canh |
|
Hạt tiêu |
½ muỗng cà phề |
|
Dầu ăn |
½ chén |
|
Bánh tráng |
2 túi |
-
Lưu ý: Phần nhân chả giò có thể thay đổi theo sở thích gia đình bạn. Bạn có thể thêm tôm, cà rốt, hoặc đậu xanh để tạo ra hương vị mới mẻ.
Mẹo chọn thịt heo tươi ngon để làm chả giò
-----------------------------------
-

-
Sau khi sơ chế xong các nguyên liệu, hãy để chúng ráo nước trước khi trộn vào nhân. Điều này giúp tránh làm ướt bánh tráng khi cuốn, đồng thời giữ cho chả giò khi chiên không bị rách.
-
Trong một tô lớn, bạn sẽ tiến hành trộn nhân cho món chả giò.
-

-
-
Cuốn chả giò là một bước cần sự khéo léo để đảm bảo miếng chả giò được đẹp mắt và không bị bung ra khi chiên.
-

-
-
Chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu giúp món ăn giòn ngon mà không cần dùng quá nhiều dầu, phù hợp cho những ai muốn ăn lành mạnh hơn.
-

-
-
Nước mắm chua ngọt giúp tăng thêm hương vị cho chả giò. Công thức pha nước mắm chuẩn vị gồm:
-

-
Khuấy đều hỗn hợp đến khi đường tan hoàn toàn và nêm nếm lại cho vừa miệng.
-----------------------------------
Chả giò sau khi chiên bằng nồi chiên không dầu có lớp vỏ vàng giòn, không thấm quá nhiều dầu như cách chiên thông thường. Nhân bên trong mềm ngọt, thơm lừng nhờ sự hòa quyện của thịt heo, nấm mèo, miến và khoai môn.
-

-
Điều đặc biệt là món chả giò chiên bằng nồi chiên không dầu vẫn giữ được độ giòn mà lại ít dầu mỡ, phù hợp cho những ai muốn ăn lành mạnh hơn.
Bạn có thể ăn chả giò kèm với bún, rau sống và chan thêm nước mắm chua ngọt. Vị thanh mát của rau cùng độ giòn tan của chả giò và nước mắm chua ngọt đậm đà sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực vô cùng tuyệt vời.
Món ăn này không chỉ thích hợp cho những bữa cơm gia đình mà còn là lựa chọn hoàn hảo cho các buổi tiệc nhỏ, dễ làm và không tốn nhiều thời gian.
-----------------------------------
Hi vọng rằng với cách chiên chả giò bằng nồi chiên không dầu mà Bếp Hoàng Cương vừa chia sẻ sẽ giúp bạn tự tin hơn khi vào bếp làm món này chiêu đãi cả gia đình và bạn bè.
Đừng quên theo dõi Bếp Hoàng Cương để khám phá thêm nhiều công thức nấu ăn mới mẻ khác với nồi chiên không dầu nhé.
Đăng ký nhận Voucher 3 triệu tại đây :
HỖ TRỢ KHÁCH HÀNG
THÔNG TIN CÔNG TY
TỔNG ĐÀI TRỢ GIÚP