Hotline: 0936 025 265

348 Bạch Đằng - Q.Bình Thạnh
Điện thoại:(028) 6275 4162
Click gọi Hotline: 0936 34 52 10
177 Nguyễn Thị Thập - Quận 7
Điện thoại:(028) 6275 9625
Click gọi Hotline: 0936 345 103
18 Lê Đình Dương - quận Hải Châu
Click gọi Hotline: 0934 02 1818
398B Khâm Thiên
Điện thoại: (024) 36 865 865
Click gọi Hotline: 0933 266 966
268 Tây Sơn
Điện thoại: (024) 3853 7777
Click gọi Hotline: 0943 365 765
88 Thanh Nhàn
Click gọi Hotline: 0936 025 265
11-06-2025, 1:52 pm
Bạn đang phân vân không biết nên mua lò nướng hay nồi chiên không dầu? Vì cả hai dòng sản phẩm đều mang đến sự tiện lợi trong nướng thực phẩm.
Để giúp bạn có sự lựa chọn sản phẩm phù hợp với gia đình, Bếp Hoàng Cương đưa ra so sánh và phân tích đâu là sản phẩm bạn nên mua. Nhưng trước tiên, bạn cần phải nắm rõ các thông tin cơ bản về hai sản phẩm từ cấu tạo, nguyên lý hoạt động và phân loại.
---------------------------------------------------
Để có thể hiểu rõ về lò nướng, hãy cùng Bếp Hoàng Cương tìm hiểu về cấu tạo của lò nướng. Điều này không chỉ giúp bạn chọn lựa sản phẩm phù hợp mà còn giúp bạn tối ưu hóa việc sử dụng lò nướng trong gian bếp của mình.
-
Bảng điều khiển |
|
Đèn cảnh báo |
|
Thanh nhiệt trên Thanh nhiệt dưới |
|
Đèn |
|
Khay nướng Vỉ nướng Khay hứng mỡ |
|
Kệ nắp vỉ nướng |
|
Quạt |
|
Kính chịu nhiệt |
|
Cửa lò |
|
Viền cửa trên |
|
Vị trí kệ điều chỉnh vỉ nướng |
|
-
Bạn có bao giờ thắc mắc lò nướng làm chín thức ăn như thế nào chưa? Trong phần này, Bếp Hoàng Cương sẽ giải thích cách mà lò nướng biến nguyên liệu sống thành những món ăn ngon thông qua quá trình truyền nhiệt bằng điện trở. Hãy cùng khám phá chi tiết cách lò nướng hoạt động:
Năng lượng điện chuyển hóa thành nhiệt:
-
-
Quá trình truyền nhiệt:
Quạt đối lưu:
Khi sử dụng lò nướng, nhiệt độ và thời gian nướng của lò được người dùng điều chỉnh thông qua nút trên bảng điều khiển. Điều này cho phép người dùng kiểm soát mức độ chín của thực phẩm.
Bạn đã biết hết các loại lò nướng trên thị trường chưa? Hãy cùng Bếp Hoàng Cương khám phá các phân loại lò nướng phổ biến hiện nay và tìm ra lựa chọn phù hợp nhất cho căn bếp của bạn nhé.
-
-
Lò nướng đối lưu
Lò nướng đối lưu là dòng sản phẩm được trang bị thêm quạt đối lưu bên trong khoang lò, giúp tối ưu hóa quá trình nấu nướng. Nhờ cải tiến thông minh này, thực phẩm trong lò được nướng chín đều ở nhiệt độ thấp hơn và thời gian nấu ngắn hơn so với lò nướng thông thường.
Khi lò nướng đối lưu hoạt động, các thanh nhiệt làm nóng không khí bên trong lò. Quạt đối lưu sẽ phân phối luồng khí nóng này đều khắp khoang lò, bao phủ toàn bộ bề mặt thực phẩm, giúp món ăn chín đều và giữ được hương vị thơm ngon. Nhờ đó, bạn không cần phải lật trở thức ăn, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
-
-
Lò nướng thùng
Lò nướng thùng, còn gọi là lò nướng để bàn, là loại lò nướng độc lập với thiết kế nhỏ gọn, tiện dụng và có thể dễ dàng di chuyển. Loại lò này rất phù hợp cho những gia đình có không gian bếp nhỏ hoặc những ai không muốn lắp đặt lò nướng cố định.
Sản phẩm thường được trang bị các chức năng nướng cơ bản, nhưng nhiều mẫu mã hiện đại đã tích hợp thêm các tính năng tiên tiến như đối lưu, nướng xiên quay, hoặc hẹn giờ tự động.
-
-
Công suất và dung tích của lò nướng thùng cũng rất đa dạng, từ những mẫu nhỏ gọn cho gia đình ít người đến các mẫu có dung tích lớn hơn, phù hợp cho việc nấu nướng các món ăn đa dạng.
Lò nướng thuỷ tinh
Đây là lò nướng đặc biệt với thiết kế khoang lò bằng thủy tinh trong suốt, giúp người dùng dễ dàng quan sát quá trình nướng mà không cần mở nắp. Loại lò này sử dụng đèn halogen để tạo nhiệt, kết hợp với quạt phân phối nhiệt khắp lò.
-
-
Thực phẩm được làm chín từ nhiệt phát ra của đèn Halogen giúp tiết kiệm đến 20% điện năng tiêu thụ so với những sản phẩm khác. Sản phẩm được làm từ chất liệu thuỷ tinh chịu nhiệt cao, khách hàng hoàn toàn có thể yên tâm khi sử dụng. Lò thường có dung tích nhỏ thích hợp với gia đình ít người hoặc người sống một mình.
Lò nướng công nghiệp
Lò nướng công nghiệp là thiết bị nấu nướng có công suất lớn, được thiết kế đặc biệt cho các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp và các cơ sở chế biến thực phẩm có quy mô lớn.
Với khả năng hoạt động liên tục và hiệu suất cao, lò nướng công nghiệp là lựa chọn lý tưởng cho các môi trường cần xử lý số lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn.
-
-
Lò nướng công nghiệp thường được chế tạo từ các vật liệu bền bỉ như thép không gỉ, đảm bảo tuổi thọ lâu dài và dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng.
Kích thước của lò nướng công nghiệp thường lớn hơn nhiều so với các loại lò nướng gia đình, với nhiều khay nướng và dung tích lớn, cho phép nấu chín hàng loạt thực phẩm cùng lúc.
Lò nướng âm tủ
Lò nướng âm tủ là một loại lò nướng được thiết kế để lắp đặt chìm vào tủ hoặc kệ bếp, mang lại vẻ gọn gàng và sang trọng cho không gian bếp.
-
-
Thay vì đặt trên mặt bếp như lò nướng thùng, lò nướng âm tủ được tích hợp vào các tủ hoặc kệ, chỉ để lộ phần mặt trước với bảng điều khiển và cửa lò. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm không gian mà còn tạo ra một phong cách thiết kế đồng bộ và hiện đại cho căn bếp.
Để có thể sử dụng hiệu quả nồi chiên không dầu, thì bạn cần phải hiểu rõ cấu tạo của sản phẩm. Điều này cũng sẽ giúp bạn phát hiện được lỗi khi nồi bị hỏng, hãy cùng Bếp Hoàng Cương tìm hiểu nồi chiên không dầu có cấu tạo như nào nhé.
-
Thân nồi |
|
Dây mayso/thanh nhiệt |
|
Động cơ quạt |
|
Bảng điều khiển |
|
Khay chiên |
|
Khay hứng dầu |
|
Tay cầm |
|
-
Bạn có thắc mắc rằng nồi chiên không dầu làm chín thức ăn như thế nào? Và có khác gì so với lò nướng, Bếp Hoàng Cương sẽ cùng bạn tìm hiểu nhé!
Nồi chiên không dầu hoạt động bằng cách chuyển đổi điện năng thành nhiệt năng thông qua thanh nhiệt (điện trở) nằm ở phía trên nồi. Thanh nhiệt này sẽ tỏa nhiệt, làm nóng không khí bên trong. Quạt đối lưu sau đó sẽ luân chuyển luồng không khí nóng, đảm bảo nhiệt được phân bố đều khắp lòng nồi và bao quanh thực phẩm.
-
-
Quá trình này giúp thực phẩm chín đều từ bên trong, đồng thời tạo ra lớp vỏ giòn và vàng tương tự như khi chiên ngập dầu truyền thống. Nhờ công nghệ này, lượng dầu sử dụng giảm đến 80%, giúp giảm calo và tăng cường sức khỏe.
Như vậy, Bếp Hoàng Cương đã giải thích cho bạn cách hoạt động của nồi chiên không dầu, khác với lò nướng nồi chiên không dầu chỉ có 1 thanh nhiệt được lắp phía trên của nồi, và các loại nồi chiên đều có quạt đối lưu.
Hãy cùng nhau tìm hiểu về các phân loại của nồi chiên, để giúp bạn có sự lựa chọn khi mua nồi chiên không dầu phù hợp cho gia đình
-
-
Phân loại theo bảng điều khiển
Bảng điều khiển sử dụng nút cảm ứng hoạ nút bấm cơ, một số sản phẩm được tích hợp màn hình hiển thị dữ liệu rõ ràng.
Nồi được tích hợp nhiều tính năng nấu nướng hơn so với nồi chiên sử dụng núm vặn, về chương trình nấu sẵn, chế độ quạt,… Một số nồi sẽ kèm theo màn hình hiển thị các dữ liệu giúp người dùng dễ dàng theo dõi khi sử dụng.
-
-
Trong bảng điều khiển của nồi chiên gồm, núm vặn điều chỉnh thời gian và nhiệt độ, thường không có màn hình hiển thị. Nồi chiên tập trung vào các chức năng chiên, nướng cơ bản mà không có nhiều chương trình nấu tự động.
Phân loại theo dung tích
-
----------------------------------------------
Bếp Hoàng Cương đưa ra bảng so sánh về lò nướng với nồi chiên không dầu để giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về hai dòng sản phẩm.
-
Tiêu chí |
Lò nướng |
Nồi chiên không dầu |
Chế độ nướng |
Có nhiều chế độ nướng, thông thường các lò có khoảng 8- 13 chế độ nướng. |
Có ít chế độ nướng, chủ yếu các nồi chiên chỉ có 1 hoặc 2 chế độ. |
Chức năng |
Nướng đa dạng các loại bánh, thực phẩm, hấp, hâm nóng, rã đông. |
Chiên, nướng, quay, làm bánh với ít hoặc không có dầu |
Có thể quan sát thức ăn đang nấu |
Kính trong suất có thể quan sát bên trong khoang lò |
Đa số các mẫu nồi chiên không thể nhìn thấy bên trong lò khi đang nấu |
Cơ chế làm nóng |
2 Thanh nhiệt bên trong được làm nóng, toả nhiệt ra khoang lò, làm chín thức ăn trực tiếp từ ngoài vào trong |
Làm nóng bằng thanh nhiệt kết hợp quạt. |
Công nghệ làm chín |
Điện trở, hơi nước, quạt đối lưu |
Công nghệ Rapid Air/ làm chín thực phẩm bằng không khí. |
Mức độ tiết kiệm |
Tiêu thụ điện năng cao hơn |
Khả năng tiết kiệm điện cao hơn. |
Tiện ích bổ sung |
Có nhiều tính năng như hẹn giờ, chế độ hấp, rã đông, đèn chiếu sáng, nướng bánh, chương trình nấu yêu thích, 10 -13 chương trình nấu ăn tự động. |
Một số mẫu có hẹn giờ, điều chỉnh nhiệt độ, chế độ tự động |
Vệ sinh |
Công nghệ tự động vệ sinh phân nhiệt, thuỷ phân giúp quá trình vệ sinh đơn giản hơn. |
Dễ vệ sinh, các bộ phận có thể tháo rời và rửa sạch |
Bảng điều khiển |
Lò nướng sử dụng bảng điều khiển cảm ứng, núm vặn hoặc kết hợp cả hai |
Thường sử dụng bảng điều khiển núm vặn và nút bấm |
Công suất |
1300 – 2100 W (tùy model). |
1300 – 1800 W (tùy model). |
Dung tích |
Trên thị trường, lò có dung tích khoảng từ 20 đến 120 lít |
Dung tích khoảng 3 đến 15 lít |
Giá cả |
Có giá 5 triệu đến 80 triệu |
Có giá từ 1 triệu đến 11 triệu |
---------------------------------------------
Bạn gặp khó khăn trong việc lựa chọn lò nướng hay nồi chiên không dầu, bởi vì đây là sản phẩm đều có thể hỗ trợ bạn làm các món nướng thơm ngon, hấp dẫn. Bếp Hoàng Cương sẽ đưa ra phân tích cụ thể để giúp bạn có quyết định mua của mình:
Mục tiêu nấu nướng:
-
-
Thói quen nấu nướng:
Ngân sách:
-------------------------------------------
Trên đây, Bếp Hoàng Cương đã cùng với bạn tìm hiểu về lò nướng và nồi chiên không dầu, chúng tôi đã đưa ra bảng so sánh cũng như phân tích để giúp bạn có thể dễ dàng lựa chọn lò nướng hoặc nồi chiên không dầu.
Nếu bạn cần thêm thông tin hoặc tư vấn chi tiết hơn, Bếp Hoàng Cương luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn. Chúng tôi tự hào là địa chỉ cung cấp các sản phẩm thiết bị nhà bếp cao cấp, uy tín, với nhiều mẫu mã đa dạng đến từ các thương hiệu nổi tiếng trên thế giới.
Đến với Bếp Hoàng Cương, bạn sẽ không chỉ tìm thấy những sản phẩm chất lượng mà còn nhận được sự tư vấn tận tình và dịch vụ hậu mãi chu đáo.
Hãy liên hệ với chúng tôi ngay hôm nay để được trải nghiệm những sản phẩm thiết bị nhà bếp hiện đại nhất và tận hưởng những ưu đãi hấp dẫn từ Bếp Hoàng Cương.
Đăng ký nhận Voucher 3 triệu tại đây :